พุงล้วนปลาช่อน สด เป็นพุงปลาจากปลาช่อนน้ำจืด
นำมาทำเมนูต่างๆได้อร่อย เช่น แกงส้ม ต้มยำ ห่อหมก และหลายเมนูในแต่ละภาคเมนูท้องถิ่นอร่อยมากเช่นกัน
แนะนำก่อนทำเมนู ให้ลวกน้ำ้อน เพื่อไล่เมือกและกลิ่นคาวออกจากตัวพุงปลาก่อนนำไปประกอบอาหาร
พุงปลาช่อนมีให้เราได้กินทั้งปี ยกเว้นพุงไข่ปลาช่อนจะมีเฉพาะหน้าฝนเท่านั้น
ประมาณเดือน มิถุนายน กรกฎาคม ของทุกปี
มากินปลาเพื่อสุขภาพกันเถอะ